Какие салаты можно приготовить на день рождения? Праздничные салаты на день рождения: рецепты, фото — какие можно приготовить салаты на день рождения

Салаты на день рождения простые идеально подходят для детского праздника. Ведь ребенок ценит в таких блюдах не его дорогие и заморские компоненты, а вкус и привлекательный внешний вид. Таким образом, чтобы сформировать фруктовый салат, все обработанные ингредиенты требуется поместить в общую тару, а затем сдобрить их натуральным йогуртом или слегка подтаявшим сливочным мороженным и тщательно перемешать.

Какие салаты можно приготовить на день рождения? Праздничные салаты на день рождения: рецепты, фото

Какие салаты можно приготовить на день рождения? Данный вопрос ежегодно задают себе практически все хозяйки. Ведь день рождения – это такой праздник, на который приходят только самые близкие и родные люди. И, чтобы отблагодарить их за внимание, каждому хочется накрыть красивый и сытный стол. Сегодня мы расскажем о том, какие салаты можно приготовить на день рождения, если ваш бюджет не позволяет приобрести дорогие и заморские продукты.

Общие сведения

О том, какие салаты можно приготовить на день рождения, знают многие. Но если вы не обладаете данной информацией, то мы поделимся ею немного ниже. Следует отметить, что выбор того или иного блюда должен зависеть не только от индивидуальных пристрастий отдельно взятых гостей или величины вашего бюджета, но и от того, в каком месяце родился именинник. Так, летние салаты на день рождения зачастую включают в себя очень легкие продукты в виде свежих овощей, ягод и фруктов. Если же ваши именины приходятся на зимнее время года, то можно использовать более сытные блюда с применением мяса, колбас, майонеза и прочих соусов.

Готовим вместе «Мужской каприз»

Быстрые салаты на день рождения ценны тем, что их можно приготовить за короткий промежуток времени, а подавать к столу, не дожидаясь пропитки всех ингредиентов соусом. В этом плане «Мужской каприз» — идеальное блюдо. Для него нам понадобятся следующие компоненты:

• мясо молодого теленка без жира и косточек – около 600 г;
• уксус 6% столовый – 80 мл;
• луковицы сладкие белые – 2 небольшие шт.;
• майонез сметанный или на перепелином яйце – добавлять по усмотрению;
• яйцо деревенские с максимально желтым желтком – 3 шт.;
• сыр любых твердых сортов – примерно 180 г;
• соль некрупная – добавлять по вкусу в мясо.

Подготовка ингредиентов

Салаты на день рождения, фото которых вы можете увидеть в данной статье, могут быть легкими и сытными. Представленное блюдо под названием «Мужской каприз» относится больше ко второму варианту. Ведь данный салат является белковым, а, соответственно, им можно довольно быстро насытиться.

Таким образом, чтобы самостоятельно сделать такое блюдо, следует помыть телятину, выложить ее в кастрюлю, посолить, залить водой и варить до полной мягкости продукта. Далее мясо требуется вынуть, остудить и нашинковать на очень тонкую соломку. Кстати, выливать бульон крайне не рекомендуется, ведь из него можно сделать очень вкусный и наваристый суп.

После обработки мясного продукта необходимо почистить репчатый лук и накрошить его в виде тонких полуколец. Чтобы придать данному овощу небольшую остроту и аромат, его следует вымочить в столовом уксусе (на протяжении получаса). Далее продукт требуется сполоснуть в сите и хорошо отжать от лишней влаги.

Что касается деревенских яиц, то их необходимо отварить, остудить и натереть на мелкой терке. Так же следует измельчить и твердый сыр.

Процесс формирования

Праздничные салаты на день рождения бывают разными. Некоторые из них требуют перемешивания всех компонентов сразу. Однако представленное блюдо под названием «Мужской каприз» необходимо выкладывать в посуду лишь слоями. Для этого требуется взять большую по диаметру, но не очень глубокую тарелку, выложить на ее дно измельченную телятину, репчатый лук, вымоченный в уксусе, и тертые куриные яйца. Далее все ингредиенты следует покрыть толстым слоем сметанного майонеза. В завершение салат необходимо щедро обсыпать тертым сыром.

Как правильно преподносить гостям?

Быстрые салаты на день рождения нет никакой необходимости долго выдерживать в холодильной камере для пропитки всех слоев. Таким образом, после приготовления «Мужского каприза» его можно сразу же преподнести гостям вместе с другими закусками.

Салат «Ананасовый»

Как приготовить блюда к празднику вкусно и недорого? Салаты на день рождения обычно не требуют больших затрат. Тем более если они были приготовлены лишь из тех ингредиентов, которые очень распространены в вашем регионе. К таким довольно популярным салатам относится и «Ананасовый». Ведь для его создания нам потребуется лишь:

• грудка куриная – около 800 г;
• ананасы консервированные (желательно приобретать в виде колец) – 1 большая баночка;
• сыр любых твердых сортов – около 170 г;
• майонез высокой жирности – добавлять по вкусу и личному усмотрению;
• соль некрупная – добавлять по вкусу в мясо.

Обработка компонентов

Салаты на день рождения простые не должны включать в себя множество разнообразных и дорогих ингредиентов. К примеру, для представленного блюда нам потребуются лишь три основных продукта. Это куриная грудка, ананас и сыр. И прежде чем приготовить из них полноценный закусочный салат, следует обработать каждый компонент отдельно.

Для начала следует помыть куриные грудки и отварить их в соленой воде. Далее мясо требуется полностью остудить, очистить от хрящей, кожи и костей, а затем нашинковать на средние кубики. После этого необходимо вынуть колечки ананасов из консервной банки и аналогичным образом порезать их. Что касается сыра, то его следует просто натереть на крупной терке.

Как правильно формировать?

Как мы говорили выше, вкусные салаты на день рождения могут быть смешанными и слоеными. Данное блюдо относится к первому варианту. Для его формирования требуется взять глубокую посудину, выложить в нее нарезанное филе, ананасы и тертый сыр. Далее все ингредиенты необходимо хорошо перемешать и выложить горочкой в салатник. Кстати, если вы хотите получить более сочное блюдо, то вместе со всеми продуктами в него можно добавить и нескольких больших ложек ананасового сока.

Подаем к столу

Чтобы вкусные салаты на день рождения оценили все ваши гости, их следует красиво подать. Для этого «ананасовое» блюдо требуется горкой выложить в красивую глубокую посуду, а сверху поместить лепесточки свежей петрушки. Подавать такой салат гостям рекомендуется сразу же после его формирования.

Сладкий салат

Салаты на день рождения ребенка должны отличаться не только наличием в них полезных компонентов, но и аппетитным внешним видом. Ни для кого не является секретом и тот факт, что дети очень любят всевозможные сладости. Именно поэтому на их праздник рекомендуем сделать десертный салат. Для этого вам понадобятся лишь сладкие фрукты или ягоды, а также молочная заправка.

Итак, необходимо приобрести:

• яблоко сладкое – 2 шт.;
• бананы спелые – 2 шт.;
• мандарин или апельсин некислый – 1 шт.;
• киви сладкое, мягкое – 3 шт.;
• виноград без косточек – небольшая горсточка;
• гранатовые зерна – 3 большие ложки;
• груши спелые, мягкие – 2 шт.;
• йогурт натуральный питьевой или сливочное мороженое – добавлять по желанию и вкусу.

Обработка фруктов

Детские салаты на день рождения должны быть максимально вкусными и полезными. Именно поэтому в качестве такого блюда рекомендуем использовать смесь фруктов. Но прежде чем подать сладкий салат к столу, требуется обработать все вышеназванные компоненты. Для этого фрукты необходимо помыть в горячей воде, а затем почистить и нашинковать на кубики размером 1 х 1 сантиметр.

Формируем сладкий салат

Салаты на день рождения простые идеально подходят для детского праздника. Ведь ребенок ценит в таких блюдах не его дорогие и заморские компоненты, а вкус и привлекательный внешний вид. Таким образом, чтобы сформировать фруктовый салат, все обработанные ингредиенты требуется поместить в общую тару, а затем сдобрить их натуральным йогуртом или слегка подтаявшим сливочным мороженным и тщательно перемешать.

Как подавать к детскому празднику?

Готовый салат из фруктов следует разложить по небольшим креманочкам и сразу же преподнести маленьким гостям. В качестве украшения такое блюдо можно обсыпать молотой корицей, зернами граната, тертым шоколадом или измельченными орехами.

Легкие салаты на день рождения

Салат «Греческий» — это, пожалуй, самое легкое блюдо, которое идеально подходит для праздника в летнее время года. Чтобы приготовить его самостоятельно, нам понадобятся:

• свежие помидоры мясистые небольшие – 3 шт.;
• огурцы без горечи небольшие – 2 шт.;
• лук салатный репчатый – 1 маленькая головка;
• перец сладкий красный – 1 шт.;
• маслины консервированные без косточек – стандартная баночка;
• сыр «Фета» — около 60 г;
• мед любого сорта – большая ложка;
• масло оливковое рафинированное – 2 большие ложки;
• горчица – ½ десертной ложки;
• соль и перец молотый – использовать по вкусу;
• листья салата цельные – несколько шт. (для украшения блюда);
• укроп и петрушка свежие – добавлять по желанию и вкусу.

Подготовка овощей

Прежде чем сделать салат «Греческий» для праздничного стола, необходимо в отдельности обработать все вышеназванные овощи. Для этого требуется хорошо их помыть, а при необходимости и очистить от кожуры. Далее следует накрошить на средние кубики помидоры, сладкий перец и огурцы. Салатный лук желательно нарезать в виде полуколец.

Также необходимо мелко порубить укроп и петрушку, открыть банку с консервированными маслинами и полностью лишить их жидкости. Что касается сыра «Фета», то его желательно нарезать на ровные и красивые кубики размером 1 х 1 сантиметр.

Приготовление соуса

Салат «Греческий» необходимо заправлять особым соусом, который требуется приготовить самостоятельно. Для этого следует взять глубокую чашу, а затем поочередно выложить в нее мед любого сорта, оливковое масло и горчицу. Перемешав все компоненты, их требуется сдобрить солью и перцем, а затем смело приступить к созданию вкусного и полезного блюда.

Красиво формируем «Греческий» салат

Для формирования такого блюда следует взять большую миску, выложить туда помидоры, сладкий перец, салатный лук, зелень и огурцы. Далее все перечисленные продукты требуется сдобрить самостоятельно приготовленной заправкой и тщательно перемешать. После этого салат требуется горкой выложить в неглубокую тарелку, которую необходимо заранее выстелить цельными листочками зелени. Сверху его необходимо украсить маслинами и кубиками сыра «Фета».

Как преподносить приглашенным гостям?

Подавать салат «Греческий» гостям следует сразу же после его формирования. Если же его некоторые время выдержать в стороне, то он может стать водянистым и не таким вкусным, как хотелось бы. Следует особо отметить, что такое простое летнее блюдо можно готовить не только к праздничному, но и к повседневному обеденному столу.

Готовим вместе закусочный салат «Крабовый»

Наверняка в нашей стране не найдется таких людей, кто бы не пробовал представленное блюдо. Это связано, прежде всего, с тем, что для его приготовления нет никакой необходимости покупать множество дорогих и редких ингредиентов. Следует также отметить, что салаты-закуски на день рождения пользуются особой популярностью и потому, что их можно преподносить к столу не только в общей тарелке или, например, в креманках, но и в тарталетках.

Итак, прежде чем приготовить блюдо под названием салат «Крабовый», необходимо приобрести:

• крабовое мясо или палочки – около 200 г;
• яйца деревенские куриные – 3 шт.;
• кукурузу сладкую консервированну. – стандартную баночку;
• луковицу сладкую – 1 головку;
• рис длиннозерный – 3 большие ложки;
• листья салата максимально свежие или корейскую капусту – несколько листочков;
• майонез высококалорийный – использовать по вкусу.

Подготовка компонентов

Перед тем как приготовить такой закусочный салат, необходимо полностью разморозить крабовые палочки или мясо, а затем порубить их на не очень крупные кубики. Также требуется отварить деревенские яйца и мелко их нашинковать. Что касается лука, то его следует почистить и нарезать на очень маленькие кубики.

Как правило, такой салат из крабовых палочек делают тогда, когда не хочется очень долго уделять времени подготовке стола, но есть желание вкусно и сытно накормить своих гостей. Следует отметить, что некоторые хозяйки добавляют в такое блюдо не только вышеназванные ингредиенты, но и, например, капусту и рисовую крупу. Для этого последний ингредиент требуется тщательно промыть, а затем отварить в соленой воде, отбросить на дуршлаг, сполоснуть и полностью лишить жидкости. Что касается капусты, то ее необходимо лишь нашинковать на довольно тонкую соломку. Если данный ингредиент вам не нравится, то вместо него можно использовать обычные зеленые листочки салата, петрушку и укроп.

Правильно формируем блюдо

Теперь вам известно, какие салаты можно приготовить на день рождения. Но прежде чем подать салат под названием «Крабовый» к столу, вам следует решить, в каком виде вы хотите его преподнести. Так, для формирования обычного салата вам требуется выложить все ингредиенты в глубокую миску (крабовые палочки, капусту, отварной рис, консервированную кукурузу без жидкости, деревенские яйца и сладкую луковицу). Перемешав данные продукты, их следует сдобрить майонезом, выложить горкой в общий салатник и сразу же преподнести к столу.

Если же вы хотите подать такое блюдо в виде легкой и красивой закуски, то для этого рекомендуется дополнительно приобрести тарталетки. В них следует выложить по 1-2 маленькие ложки салата, а затем поместить на плоскую тарелку и подать гостям.

Подведем итоги

В данной статье мы представили вашему вниманию несколько простых и вполне доступных рецептов салатов, которые можно использовать для подготовки роскошного праздничного стола. Также следует отметить, что к недорогим, но проверенным блюдам для торжества можно отнести всем известную «Сельдь под шубой», «Мимозу» и, конечно же, «Оливье». Рассказывать, какие ингредиенты входят в состав данных салатов, не стоит, так как они известны практически каждому. Главное при этом, чтобы все компоненты были максимально свежими. Причем овощи рекомендуется брать собственного производства, то есть с грядок на даче.

Если ваш бюджет вам позволяет накрыть более дорогой стол ко дню рождения, то список наивкуснейших салатов значительно увеличится. Так, очень необычными получаются закусочные блюда с применением различных морепродуктов (кальмаров, мидий, креветок и проч.), включая красную рыбу. Помимо этого, достаточными вкусными и оригинальными являются салаты, в которые добавляются такие экзотические фрукты, как авокадо, манго, личи, маракуя, карамбола, мангустин, кумкват и проч.

Если же вы хотите добавить праздничному столу некую изюминку, то гостям можно преподнести закусочные блюда с маринованными грибочками, черной или красной икрой, малосольной семгой или форелью, необычными сортами сыров и проч. Кстати, сделать незабываемый день рождения вашего ребенка позволят яркие салаты, сформированные в виде популярных мультяшных героев или просто каких-либо животных.

Источник: http://www.syl.ru/article/153042/new_kakie-salatyi-mojno-prigotovit-na-den-rojdeniya-prazdnichnyie-salatyi-na-den-rojdeniya-retseptyi-foto

Салаты на День Рождения. 20 праздничных рецептов с фото!

Каждая хозяйка, наверное, имеет свои проверенные рецепты салатов на день рождения, которые она постоянно готовит. Но всегда, так хочется попробовать приготовить, что-то новенькое, эксклюзивное, вкусное, чтобы приятно удивить гостей. Вкусные салаты на день рождения, которые придутся по вкусу, как взрослым, так и детям, можно приготовить из доступных продуктов.

Представляем Вашему вниманию салаты на день рождения, фото к ним, которые очень вкусны, легки в приготовлении, разнообразны по вкусовым качествам и станут украшением любого праздничного стола.

Для начала давайте рассмотрим, какие простые салаты на день рождения можно приготовить без особых хлопот и всего за несколько минут. Они выручат Вас не один раз, когда внезапно появятся гости на пороге Вашего дома.

Простые салаты на День Рождение

Салат Ананасы в инее.

Очень пикантный по вкусу салатик. Получается нежным и одновременно сытым.

Для приготовления нам нужно: 300 гр. сыра, 1 баночка консервированных ананасов, 3-2 зубчика чеснока, майонез.

Берем сыр твердых сортов и натираем его на крупной терке. Консервированные ананасы процеживаем, перемешиваем с тертым сыром. Выдавливаем чеснок. Готовый салат заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Салат морское наслаждение

Ну, очень вкусный салат из морепродуктов.

Для приготовления потребуется: 300гр. крабовых палочек, 5 яиц, 300 гр. кальмаров, 300 гр. креветок, 100гр. красной икры, майонез.

Крабовые палочки режем на небольшие кубики. Яйца отвариваем и режем полукольцами. Отвариваем креветки и кальмары. Тут очень важно кальмары не переварить. После того как вода закипела, проварите их 2-3 минуты. Даем остыть и режем на колечки толщиной 1-2 см. Креветки варим в немного подсоленной воду.

Если они с панцирем, после варки очистите их. В глубокой тарелке перемешиваем рубленные крабовые палочки, яйца, кальмары, креветки. В самом конце добавляем красную икру. Натуральная красная икра – удовольствие не дешевое, поэтому ее можно смело заменить белковой. Перед подачей на стол добавляем майонез.

Салат из свежей капусты с консервированной кукурузой.

Для приготовления нам потребуется: 1кочан свежей капусты, 1 яблоко, 1 баночка консервированной кукурузы, 1 огурец, 100гр. сельдерея, зелень петрушки или укропа, сметана.

Мелко шинкуем капусту. Сельдерей трем на мелкую терку, огурец режем кубиками. Яблоко очищаем от кожуры и режем кубиками. Сцеживаем воду из консервированной кукурузы. Добавляем мелко порезанную зелень. Немножко присаливаем и заправляем сметаной.

Яркий салат Праздничное настроение.

Для приготовления используем: 200гр. сырокопченой колбасы, 1 банка консервированной кукурузы, 300гр. куриного филе, 2 помидора, 2 болгарских перца, майонез.

Сырокопченую колбасу нарезаем кубиками. По желанию, ее можно заменить варенной или сосисками.

Куриное филе хорошо провариваем 15-20 минут, в подсоленной воде с добавлением специй. Кубиками нарезаем помидоры и болгарский перец.

Добавляем консервированную кукурузу. Салат заправляем майонезом и подсаливаем перед подачей на стол.

Пикантный салат из сухариков.

Попробуйте приготовить этот не только красивый, но и аппетитный салат

Для его приготовления нужно: 100гр. сухариков, 1 яйцо, 200гр. копченой курицы, 200гр. колбасы, 1 огурец, майонез.

Яйцо, копченую курицу, колбасу, огурец режем на кубики. Перемешиваем и добавляем сухарики. Перед подачей заправляем майонез.

Аппетитный салат с шампиньонами.

Для приготовления нам потребуется 300гр. свежих шампиньонов, 200гр. маринованного лука, 1яблоко, зелень, майонез.

Шампиньоны обжариваем на растительном масле.

Маринуем лук, для этого предварительно порезанный кусочками лук добавляем 2 ст. ложками уксуса,1 ст. ложку сахара, и полчайной ложки соли. Мелко режем яблоко и зелень. Смешиваем все ингредиенты и добавляем майонез.

Нежный салат из капусты с колбасой.

Ингредиенты: 1 кочан белокочанной капусты, 1 банка консервированного горошка, 1 вареное яйцо, зелень, майонез.

Тоненько нарезаем капусту. Мелко крошим яйцо и зелень. Перемешиваем и добавляем 1 банку консервированного горошка. Заправляем майонезом.

Воздушный салат.

Это замечательный салат, который имеет приятный кисло-сладкий вкус.

Для приготовления берем: 200гр. твердого или колбасного сыра, 1 яблоко, 1 луковицу, 1 банку консервированных ананасов, 100гр. любых орехов, майонез.

Яблоко очищаем от кожуры. Желательно для приготовления использовать яблоки сладких сортов. Далее режем на кубики или небольшие дольки. Лук нарезаем полукольцами. Ананасы процеживаем от сока и откладываем 100гр. для украшения.

Смешиваем все ингредиенты с предварительно тертым сыром и порубленными орехами. Орехи можно брать абсолютно любые по своему усмотрению. Далее полученную смесь выкладываем в формочку. На плоское красивое блюдо переворачиваем наш салат. Сверху ложем ананасы и рубленую зелень.

Мы рассмотрели самые простые в приготовлении салаты, давайте рассмотрим варианты салатов более сложных в выполнение.

Слоеный салат из маринованных опят.

Для приготовления нам потребуется: 300гр. куриного филе, 4 варенных яйца, 1 луковица, 100гр. маринованных опят, 1 свежий огурец, майонез.

Куриное филе отвариваем. Нарезаем яйца и огурец, лук. Салат будем делать слоями и каждый слой промазывать майонезом. Первый слой – мелкорубленое филе курицы, второй – лук, третий – огурец. Четвертый – консервированный грибы, пятый – яйцо. Украшаем колечками маслин и делаем цветочек из огурца.

Слоеный салат со свеклой.

Для приготовления нам потребуется: 2 свеклы, 300гр. селедки, 1 луковица, 4 яйца, 2 морковки, 5 картофелин, майонез.

Перед началом приготовления селедку очищаем от косточек и нарезаем небольшими кусочками. Яйца, картофель, свеклу и морковь отвариваем. Данный салат будем выкладывать слоями. Для этого берем формы для выпекания торта. На низ кладем мелко порезанные яйца. Выкладываем на них лук и промазываем майонезом.

Теперь черед картошки. Трем картошку на крупной терке или же нарезаем кубиками. Опять промазываем майонезом.

Следующий слой – тертая морковка. Опять майонез. Затем идет филе селедки и напоследок свекла. Желательно салат поставить в холодильник на 2-3 часа для пропитки. На приготовленное блюдо переворачиваем наш салат. Украшаем майонезом и укропом.

Салаты на день рождения летом должны быть преимущественно из свежих овощей и фруктов.

Летний салат с креветками и оливками.

Пестрый салат с необычным вкусом придется по душе любому гурману.

Для приготовления нам потребуется: 200гр. креветок, 1 болгарский перец, 100гр. листьев салата, 70гр. маслин, 1 помидор, сок лимона, оливковое масло.
Креветки отвариваем, нарезаем перец и помидор. Листья салата режем крупно. Часть маслин режем на половинку. Добавляем оливковое масло и сок из одного лимона. Перемешиваем и выкладываем на блюдо.

Летний салат с апельсинами.

Для его приготовления используем: 300гр. зеленого салата, 1 апельсин, 1 луковица, 100гр. твердого сыра, оливковое масло, семечки кунжута.

Зеленый салат тщательно моем. Режем его на крупные куски. Сыр трем на крупной терке. Лук режем кубиками, апельсин – дольками. Перемешиваем все ингредиенты. Заправляем оливковым маслом и присыпаем семечками кунжута.

Салаты на день рождения ребенка

Многие женщины, имеющие детей, часто задаются вопросом, какие салаты на день рождения ребенка приготовить. Актуальность этого вопроса заключается в том, что многие продукты, входящие в состав салатов дети могут не любить, они могут вызывать аллергии, тяжело перевариваться, или же не нести кроме вкусовых ощущений определенной пищевой ценности.

Поэтому перед тем, как готовить салаты для детей обязательно нужно отнестись к этому со всей ответственностью, учитывая все выше перечисленные критерии выбора. Отдайте предпочтение салатам из овощей. Ведь для растущего организма они будут в самый раз.

В качестве заправки к таким салатам лучше всего подойдет сметана, растительное масло, сливки. Детские салаты на день рождения должны быть оформлены соответствующе. Если вы сделаете из яиц мышонка, из оливок и маслин пчелку, их морковки рыбку, а салат в виде того или иного мультипликационного персонажа или животного – их радости не будет границ. Поверьте, дети оценят по достоинству Ваши кулинарные произведения.

Салат пингвинчик

Чтобы приготовить этот красивый салатик берем: 1 банку консервированной горбуши, 1 стакан вареного риса, 5 яиц, 200гр. сыра, 1 луковицу, майонез, 1 болгарский перец, маслины для украшения.

Салат будем выкладывать слоями. Не забывайте каждый слой промазать майонезом. При формировании слоев сразу же придавайте им необходимую форму. Первый слой – горбуша и лук. Открываем консервы, хорошенько разминаем ее вилкой. Добавляем мелко нарезанный лук. Второй слой – отварной рис. Третий – тертый сыр. Четвертый – яичные желтки. Пятый – яичные белки. Теперь приступим к украшению. Носик и лапки делаем из болгарского перца, а глаза, крылышки и часть головы — из половинок маслин.

Салат тигренок

Попробуйте приготовить и удивить детишек салатом тигренок.

Для приготовления берем: 200гр. сыра, 200гр. жареных грибов, 3 моркови, 4 яйца, 300гр. куриного филе, чернослив для украшения, майонез.

В форме головы будущего тигренка будем выкладывать поочередно все слои.
Первый слой – отварная курица, второй слой – тертый сыр, третий слой — жареные грибы, четвертый слой – яичные желтки. Для украшения натираем меленько морковку и белки. Чернослив перевираем, заливаем кипятком, что бы он разбух. Режем на меленькие кусочки. Украшаем морковью, черносливом, яичными белками, так как показано на фото. Язычок можно сделать из кусочка сосиски.

Коровки на лугу

Для приготовления нам потребуется: 3 картофелины, 1 луковица, 2 морковки, 5 яиц, 300гр. колбасы, 2 огурца, 2 помидоры, 2 болгарских перца, майонез.

Выкладываем салат слоями. Первый слой – отварной картофель, второй – порезанная колбаска. Третий – натертый на мелкой терке огурец, четвертый – яичные белки, пятый – тертый сыр. Каждый слой промазываем майонезом.

Самый верхний – яичные желтки. Бока салата выкладываем колечками огурца. Голову коровок сделаем из помидора и яйца. Глазки, носик, ротик у них будут из кусочков маслин. Кустик – веточка укропа, цветочки делаем из огурчика. Украшаем по контуру мелко нарезанными кубиками из помидор и болгарского перца.

Салат волшебная рыбка

Посмотрите, как можно преобразить простой салат шуба известный для всех. Плавнички сделаем из отварной морковки, чешую из лука, глаза из вареного яйца.

Салат ежик

Основные ингредиенты, которые мы будем использовать: 5 крупных картофелин, 300гр. сыра, 300гр. отварного мяса,5 яиц, 1 банка консервированного горошка, майонез, 1 огурец, маслины.

Сначала приготовим основу для нашего ежика. Отварной картофель натираем на крупной терке. Яйца отвариваем и разделаем белки от желтков. Трем отдельно белки и желтки. Мясо режем на небольшие кусочки. Натираем сыр.

Теперь смешиваем в отдельной емкости картофель, сыр, консервированный горошек, желтки, отварное мясо. Добавляем в нее немножко майонеза, соль и хорошо перемешиваем. Из полученной массы теперь сформируем нашего ежика. Наверх него выкладываем тертые белки. Осталось только придать ему завершенный вид. Глазики и нос можно сделать из консервированного горошка или черного перца. В роли колючек у нас будут дольки маслин. Украшаем блюдо кружочками огурца. Вот такой чудесный ежик у нас получился.

Кроме таких салатов, также обязательно попробуйте приготовить легкий салат на день рождения ребенка.

Легкие салаты на день рождения ребенка

Салат морковно-сырный.

Приготовьте такой салатик, он обязательно понравится детишкам, к тому же богат кальцием, бета каротином и витаминами.

Для приготовления нам нужно: 4 морковки, 200гр. колбасного или плавленого сыра, сметана, соль, сахар.
Ну, здесь все просто. Натираем сыр и морковку. Перемешиваем. Можно чуть подсолить. Заправляем сметаной.

Салат из свежей капусты и болгарским перцем.

Для приготовления нам нужно: 200гр. капусты, 1 яблоко, 1 болгарский перец, 1 морковь, соль, оливковое масло, сок одного лимона.

Мелко шинкуем капусту. Болгарский перец и яблоко нарезаем тоненькими полосками. Морковь трем на крупной терке. Добавляем сок одного лимона, оливковое масло и хорошенько перемешиваем.

Кроме этих рецептов на нашем сайте Вы найдете много интересных салатов, которые порадуют Вас и Ваших близких.

Источник: http://supy-salaty.ru/1278-salaty-na-den-rozhdeniya.html

Какие можно приготовить салаты на день рождения

Салаты на день рождения: новые, простые, вкусные рецепты с фото

— 150-200 г куриной грудки;
— 100-150 г маринованных грибов;
— 100-120 г моркови по-корейски;
— 2-3 яйца;
— 100-120 г твердого сыра;
— майонез.
Для украшения:
— морковка по-корейски;
— маслины;
— зеленый горошек.

— 2 картофелины;
— 1 морковка;
— 1 луковица;
— 1 банка печени трески;
— 1 яблоко;
— 1 плавленый сырок;
— 1-2 яйца;
— майонез;
— соль;
— 200-250 мл воды;
— 0,5 ч.л. сахара;
— 2 ст.л. уксуса 9%;
— грецкие орехи;
— зелень.

— 1 свежий огурец;
— 1 болгарский перец;
— 3-4 свежих помидора;
— 3 ст.л. консервированной кукурузы;
— 100 г вареной ветчины;
— 2 яйца;
— 1 пучок зеленого лука;
— 3 ст.л. растительного масла;
— 1 ч.л. сока лимона или лайма;
— соль по вкусу.

— 4 крабовых палочки;
— 2 яйца;
— 50 г копченого сыра;
— 60 г майонеза;
— сухарики по вкусу.

— 1 горбуша;
— 150 г моркови;
— 1-2 свежих огурца;
— 1 луковица;
— 0,5 пучка укропа;
— 4-5 листиков салата;
— майонез по вкусу.

— 6-7 королевских креветок;
— 1 картофелина;
— 1 свежий огурец;
— 2 ст.л. консервированного горошка;
— 15 г зеленого лука;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 2 ст.л. сметаны или йогурта.

— 120 г филе селедки малосольной;
— 100 г отварного картофеля;
— 80 отварной моркови;
— 80 г репчатого лука;
— 150 г майонеза;
— соль;
— перец.

— 200 г говяжего языка;
— 100 г вареной колбасы;
— 3-4 солных огурца;
— 2 яйца;
— 1 морковь;
— 4-5 ст.л консервированного горошка;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 2 ст.л. майонеза.

— 150 г куриного филе;
— 1 яйцо, сваренное вкрутую;
— 50-60 г твердого сыра;
— 1\3 стакана грецких орехов;
— 100 г винограда;
— 1 небольшое яблоко;
— 2-3 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— 1 щепотка молотого черного перца;
— зелень для украшения.

— 100 г крабовых палочек;
— 2 помидора;
— 3-4 ст.л. консервированной кукурузы;
— 2 ст.л. майонеза;
— 70 г твердого сыра;
— соль по вкусу;
— сахар по вкусу;
— 50 г сухариков.

— 250 г вареной говядины;
— 2 яйца;
— 60 г сыра;
— 300 г вареной свеклы;
— 10-15 листков шпината;
— 50 г майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

— 100 г сыра Филадельфия;
— 1 свежий огурец;
— 3-4 крабовые палочки;
— 50-70 гслабосоленой семги;
— зелень для украшения.

— 150 г тунца консервированного;
— 2 яйца куриных;
— 1 помидор;
— 1 огурец;
— 1 ч. л. лимонного сока;
— 1 ст. л. оливкового масла;
— зелень по вкусу;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

— 200 г слабосоленой красной рыбы;
— 200 г салата Айсберг;
— 150 г вареного риса;
— 150 г свежих шампиньонов;
— 60 г консервированных ананасов;
— 5-6 шт перепелиных яиц;
— красная икра;
— сливочное масло;
— соль;
— 0,5 апельсина;
— 60 г майонеза;
— 10 г дижонской горчицы;
— сладкая паприка;
— красный перец.

— 180-200 грамм сушеной соевой спаржи;
— 1-2 моркови;
— 2-3 зубка чеснока;
— 4-5 ст.л. растительного масла;
— 1,5-2 ст.л. натурального уксуса;
— 1 ч.л. соли;
— 2 ч.л. готовой сухой смеси для приготовления корейских салатов;
— пол ч.л. красного молотого перца;
— 0,75 ч.л. сладкой молотой паприки;
— щепотка черного молотого перца;
— 0,75 ч.л. зерен кориандра.

— 1 куриное филе,
— 3 яйца куриных,
— 2 яблока,
— половина луковицы,
— 100 грамм твердого сыра,
— 10 шт. чернослива,
— 10 грецких орехов,
— 2 шт. черного перца горошком,
— 150 грамм майонеза,
— соль.

— 200 грамм грудинки куриной,
— 200 грамм шампиньонов,
— 1 луковица,
— 2-3 яйца,
— 100 грамм твердого сыра,
— 50-70 грамм грецких орехов,
— 150-180 мл. майонеза,
— 1-2 зубка чеснока,
— соль,
— перец черный,
— 2-3 ст.л. растительного масла,
— зелень петрушки,
— помидор.

— 200 грамм копченной колбасы;
— 200 грамм моркови по-корейски;
— 1 огурец;
— 200 грамм кукурузы в консервированном виде;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм майонеза.

— половина лука репчатого,
— 6-8 штук кальмара,
— 200 грамм крабовых палочек,
— 200 грамм креветок,
— 4 веточки укропа,
— 2 вечтоки петрушки,
— 2 ст.л. майонеза,
— 2 яйца,
— соль,
— черный перец.

— 1 яблоко;
— 1 банан;
— 1 апельсин;
— 5-6 шт. клубники;
— 3 ст.л. йогурта;
— 1 ч.л. ванильного сахара.

Источник: http://salat-legko.ru/recipes-show_category/id/61/Denq_rozhdeniya/

Салаты. Рецепты приготовления салатов к празднику, на день рождения и на каждый день – 1

Опубликовано ср, 12/12/2018 — 16:21 пользователем admin

Салаты на День рождения. Рецепты салатов к празднику

«Звездочка». Рецепт

100 гр. риса

200 гр. крабовых палочек

100 гр. красной икра (для украшения)

500 гр. кальмаров (можно заменить их креветками или омарами)

Рис отварить до готовности. Кальмары варить 2-3 минуты, порезать соломкой. Яйца и крабовые палочки порезать кубиками. Смешать все ингредиенты с майонезом. На блюдо поставить стакан. Вокруг него сформировать салатик. Стакан аккуратно вытащить. Сверху из икры сделать рисунок морской звезды.

«Пикантный». Рецепт

0,5 банки консервированных ананасов

200 гр. крабовых палочек

150-250 гр. сыра (желательно твердого)

Майонез (по вкусу)

Все ингредиенты мелко порезать. Сыр натереть на терке. Смещать ингредиенты и заправить майонезом.

«Чародейка». Рецепт

2-4 шт. куриных грудок

Миндальные орехи (по вкусу)

Виноград (по вкусу)

На блюдо разложить листья са-лата и выкладывать на него все ингредиенты послойно.

1 слой: Куриную грудку обжарить с добавлением карри и приправ (можно добавить паприку и белый перец). Остудить и мелко нарезать. Сверху промазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов.

2 слой: Натереть на терке сыр. Промазать слой майонезом, посыпать орехами.

3 слой: Натертые на терке яйца. Промазать слой майонезом, посыпать орехами.

Слои повторить 2 раза. В качестве украшения, на верхний слой, выложить срезом вниз, нарезанный пополам виноград.

«Желтенький».

Все ингредиенты нарезать небольшими кусочками. Лук ошпарить горячей водой, для удаления из него горечи. Выкладывать на блюдо послойно, промазать майонезом. Сверху украсить тертым желтком и веточками петрушки.

«Селедка под шубой»

2 большие селедки

1 головка лука репчатого

1 средняя свекла

250 гр. майонеза

Смешать майонез и сметану в пропорции 1:1.

Выкладывать по слоям.

1 слой — селедка

Селедку очистить от кожи, удалить косточки и нарезать тоненькими полосочками. На дно салатницы можно насыпать немного лука, тогда селедка не будет приставать к форме.

2 слой – репчатый лук

Репчатый лук порезать маленькими кубиками.

Свеклу нарезать тоненькими брусочками, можно натереть на терке, только не очень мелкой.

Яйца нарезать на яйцерезке кружками.Сверху залить смесью майонеза со сметаной.

Затем все слои повторить, только порезанные яйца выложить сверху чешуйками, снова обильно залить майонезом со сметаной и поставить на ночь в холодильник. Перед подачей на стол можете слегка присыпать натертым на мелкой терке желтком.

«Селедка под шубой». Рецепт 2

5 штук картофеля

2-3 шт. репчатого лука

4-5 шт. (средних) свеклы

Картофель, морковь, свеклу отварить. Селедку очистить от кожи, удалить косточки. Все ингредиенты можно нарезать кубиками или натереть на мелкой терке (небольшими полосочками). На блюдо выкладывать поочередно, каждый слой промазать майонезом.

«Грибная Поляна».

Выкладывать на блюдо послойно. Потом это блюдо с готовым салатом накрыть тарелкой с ровным дном и аккуратно перевернуть. Таким образом получится, что грибы, лежащие шляпками вниз окажутся наверху.

1 слой: Маринованные грибы (целые) Блюдо смочить водой или растительным маслом и выкладывать грибы шляпками вниз. Сверху промазать майонезом

2 слой: Яйцо натертое на терке. Сверху промазать майонезом

3 слой: Грибы-полуфабрикаты обжарить с морковью и луком. Майонезом не промазывать.

4 слой: кусочек отварной и нарезанной свинины (можно взять окорочок), сверху промазать майонезом.

5 слой: натертое на терке яйцо с долькой чеснока, присыпать душистым перцем, сверху промазать майонезом.

6 слой: натертый на терке твердый сыр с одной долькой чеснока, сверху промазать майонезом.

По краям блюда выложить листья салата или посыпать порезанную зелень вокруг салата. Грибочки по краям обсыпать мелко нарезанным зеленым луком, петрушкой и укропом. Получится замечательная Лесная полянка с грибами. Рецепт этого салата со мной поделилась сотрудница по работе.

Шапка «Мономаха»

500 гр. вареного мяса (лучше взять свинину)

2-3 картофеля (сваренных в мундире)

1 большая морковка (сырая)

5 яиц (1 яйцо пойдет на украшение)

200 гр. грецких орехов

Выкладывать слоями в виде купола.

1 слой: Очистить картошку от мундира и натереть на крупной терке. Промазать сверху майонезом.

2 слой: Вареное мясо нарезать соломкой. Промазать сверху майонезом.

3 слой: Натереть яйца на крупной терке. Сверху промазать майонезом.

4 слой: Очищенные грецкие орехи мелко нарезать. Сверху промазать майонезом.

5 слой: Морковь натереть на мелкой терке. Сверху промазать майонезом.

6 слой: Сыр натереть на терке. Промазать сверху майонезом.

Верхний слой засыпать гранатовыми косточками и наверху из яйца сделать корону. Очень вкусно и красиво.

«Подсолнух». Рецепт

1,5 копченных окорочка

2 вареные морковки

1-2 соленых огурца

500 гр. грибов (свежих) или 1 большая банка полуфабрикатов

2-3 головки репчатого лука

6 шт. яиц (2 шт. для верхнего слоя)

0,5 банки оливок без косточек

1 банка чипсов «Принглс»

Растительное и сливочное масло для жарки

Количество ингредиентов рассчитано на большую салатницу. Лучше всего выкладывать на блюдо или в салатницу с невысокими бортиками.

1 слой: Окорочка нарезать соломкой, промазать майонезом

2 слой: Морковь натереть на терке и смешать с 1 или 2 солеными огурцами (количество огурцов зависит от того, какие грибы Вы возьмете). Если у Вас будут маринованные грибы, в салат достаточно добавить 1 соленый огурец. Сверху промазать майонезом

3 слой: Грибы. Я покупала свежие грибы вешенки, мелко их нарезала и обжарила с 2 мелко нарезанными луковицами в масле (растительное + сливочное). Начните жарить на растительном, когда грибы подрумянятся, добавьте лук и кусочек сливочного масла. Когда все обжарится, через ситечко дайте жиру стечь. Выложить грибы на блюдо и промазать майонезом. Если возьмете свежие грибы, при жарке их немного подсолите.

4 слой: Яйца натереть на терке. Сверху промазать майонезом.

5 слой: Натертый на терке сыр. Этот слой майонезом не промазывать.

6 слой. Два яйца: в середину насыпать мелко раздавленный желток, а по краям, натертый на терке белок

7 слой: Каждую оливку разрезать на 8 частей и выложить на блюдо в виде семечек (серединка остается желтая)

Лепестки сделать из чипсов Принглс. Можно выкладывать один ряд лепестков, но я сделала два. Я брала 2 разные упаковки, одну со вкусом бекона и сыра, одни белее, другие желтее.

Салатик «Подсолнух» нужно приготовить с вечера, чтобы пропитался, только листочки нужно ставить незадолго перед подачей на стол, иначе они раскиснут.

Самое интересное его потом можно кушать в виде тарталеток.

Дом Советов предлагает Вашему вниманию цикл статей с рецептами для праздничного стола:

Источник: http://novoston.com/publ/recepty_kulinarija/salaty_recepty_salatov/salaty_recepty_prigotovlenija_salatov_k_prazdniku_na_den_rozhdenija_i_na_kazhdyj_den_1/68-1-0-1075

Салаты на день рождения — Простые и вкусные рецепты салатов к дню рождения с фото

Тема нашего сегодняшнего разговора — салаты на день рождения, рецепты их приготовления.

Каждый год, у каждого человека имеется свой личный праздник, на который, у большинства, собираются друзья, родственники, чтобы поздравить с днем рождения.

Накануне, встает вопрос, чем угостить гостей, что выставить на стол, соответствующее праздничному настроению, вкусного и возможно оригинального, и даже запоминающегося.

Содержание:

1. Рецепт классического греческого салата
2. Праздничный овощной салат-нарезка
3. Простой винегрет со слабосоленым лососем
4. Крабовый оливье в песочных корзинках
5. Креветки в сырной корзиночке
6. Слоёный салат-торт с курицей и грибами
7. Очень вкусный коктейль с копчёной курицей
8. Праздничный слоёный салат с курицей, грибами, сыром
9. Салат-коктейль из языка с шампиньонами
10. Простой и вкусный салат «Нежный» с грибами
11. Мясной салат «Большой театр» с сыром и орехами
12. Салат Мимоза с крабовыми палочками, сыром и ананасом
13. Простой салат на день рождения — видео рецепт

Если с горячим несколько проще в том плане, что горячее, как правило подается одно, с десертом тоже относительно понятно – это торт со свечами, то салатов и салатиков обычно выставляется несколько. Поэтому предлагаю обратить внимание на это блюдо к дню рождения.

10 рецептов вкусных салатов к дню рождения

Простые и легкие салаты из овощей

Рецепт классического греческого салата

В основе этого блюда только свежие и сочные овощи.

Ингредиенты на одну порцию:

• один помидор
• один огурец
• четверть сладкого красного и зеленого перца
• 30 гр маслин и оливок (без косточек)
• 20 гр репчатого красного лука
• 50 гр листьев салата
• 60 гр сыра фета
• 1 ст. лож. лимонного сока
• 2 – 3 ст. лож. оливкового масла
• четверть чайной ложки орегано
• соль, перец (лучше свежемолотый черный)

Как приготовить:

Чтобы он ничем не отличался по своему вкусу и полностью соответствовал греческой кухне.

1. Листья салата нужно хорошо промыть, обсушить и нарвать (не резать) на мелкие кусочки.
2. Овощи – перцы, огурец, помидор нарезать крупными кубиками, пополам разрезать оливки и маслины.
3. Приготовленные овощи сложить на тарелку, сбрызнуть лимонным соком, посолить, добавить масло, слегка перемешать.
4. Сыр нарезать тоже кубиками, разложить сверху, обсыпать орегано и перцем.

Еще больше рецептов читайте на странице Классические рецепты Греческих салатов

Праздничный овощной салат-нарезка

В этой нарезке можно использовать любые овощи, имеющиеся в вашем доме – свежие помидоры, огурцы, редис, салат и т.д. Маринованные и консервированные овощи, с добавлением фруктов и ягод.

Все зависит от вашего умения, желания и вашей фантазии. Такое блюдо будет настоящим шедевром и украшением стола, наверняка, очень понравится гостям. Конечно на такие шедевры уйдет достаточно времени, но я думаю это того стоит.

Попробуйте, у вас получится.

Салаты с рыбой и морепродуктами

Простой винегрет со слабосоленым лососем

Ингредиенты:

• 2 свеклы
• 2 картофелины
• 1 большая морковь
• 40 мл винного уксуса
• 110 мл оливкового масла
• 30 гр не острой горчицы
• 1 ст. л. каперсов
• перец
• соль
• 1 яблоко
• 1 красная луковица
• 3 зуб. чеснока
• зелёный лук
• 130 гр слабосолёного лосося
• укроп, лимон для украшения

Приготовление:

1. Прежде чем начинать непосредственное приготовление винегрета, вам придется сделать дополнительную подготовку продуктов.
2. Запечь овощи – две свеклы, две картофелины, одну большую морковку вымыть, завернуть в фольгу и запечь при температуре 190 градусов в духовке.
3. Время запекания свеклы – 1,5 часа, картофеля, моркови 50 – 60 минут.
4. Приготовить заправку – для этого смешать 40 мл розового винного уксуса, 110 мл оливкового масла, 30 г неострой горчицы, 1 ст. л. порубленных каперсов, свежемолотый черный перец и соль, хорошо все это взбить вилкой.
5. Приступим к приготовлению самого винегрета.
6. Запеченные овощи и одно зеленое яблоко очистить и нарезать кубиками.
7. Отдельно хорошо смешать свеклу с третьей частью соуса.
8. В глубокую миску ссыпать картофель, морковь, яблоко.
9. Добавить измельченную красную луковицу, мелко нарезанные 6 – 7 перьев зеленого лука, 130 гр нарезанного кубиками филе слабосоленого лосося и три зубчика растолченного чеснока.
10. Залить оставшимся соусом, перемешать и оставить на 1 – 1,5 часа настояться.
11. Перед подачей смешать свеклу с остальной частью винегрета, украсить веточками укропа, дольками лимона.

Крабовый оливье в песочных корзинках

Чтобы приготовить эту закуску вам нужно приобрести 10 – 12 небольших песочных тарталеток.

Из продуктов понадобится:

• 250 гр картофеля
• 150 – 200 гр натурального крабового мяса
• два маринованных огурца
• два свежих огурца
• 70 гр зеленых оливок
• красная луковица
• 40 гр каперсов
• небольшой пучок зеленого лука
• 50 – 60 гр красной лососевой икры
• 5 – 6 перепелиных яйца
• два куриных яйца
• 1 ст. лож. горчицы
• 2 ст. лож. сока лимона
• 120 гр оливкового масла
• 1 ч. лож. сахара
• соль, свежемолотый перец

Приготовление:

1. Очищенный картофель нарезать кубиками, отварить на среднем огне 5 – 7 минут, слить и охладить.
2. Огурцы очистить от кожуры и семян, превратить в огуречные кубики
3. Лук (репчатый, зеленый), оливки, каперсы мелко нарезать
4. Крабовое мясо аккуратно нарезать на небольшие кубики
5. В кастрюле смешать все приготовленные продукты
6. Сделать соус, для чего блендером на максимальной скорости в течение 2 минут взбить масло, горчицу, лимонный сок, куриные яйца, сахар, соль, перец
7. Залить соусом салат, перемешать.
8. Разложить в тарталетки, украсить половинками отваренных перепелиных яиц и красной икрой

Креветки в сырной корзиночке

Вам нужно:

• 50 г твёрдого сыра
• молотый чёрный перец

• 50 г варено-мороженных креветок
• ½ авокадо
• 1 огурец
• 3 ст. л. красной лососевой икры
• 1 ст. л. майонеза
• салатный микс, сок лимона

Готовим

Для начала приготовьте сырные корзиночки.

1. Натрите на крупной терке 50 г сыра, посыпьте белым молотым перцем.
2. Разложить на разогретую сковороду, смазанную маслом, сыр небольшими блинчиками.
3. После того, как сыр сплавится, аккуратно снять и надеть на перевернутую чашку или форму, придав вид корзиночки.

Далее готовим салат.

1. Креветки разморозить, очистить
2. Авокадо – очистить, отделить косточку, нарезать тонкими ломтиками
3. Огурец порезать тонкими дольками
4. Все это соединить, сбрызнуть лимонным соком, добавить икру и заправить майонезом, аккуратно перемешать
5. Салатные листья промыть, нарвать на маленькие кусочки
6. В корзиночки разложит салатный микс, полученную смесь и поставить охладиться на 15 – 20 минут в холодильник

Красивые и вкусные салаты для украшения праздничного стола вы можете посмотреть здесь.

Вкусные салаты на день рождения с мясом

Слоёный салат-торт с курицей и грибами

На приготовление 10 – 12 порций этого вкусного блюда вы затратите примерно 1 ч 40 минут.

Состоит он из продуктов:

• курица 1,5 кг
• шампиньоны консервированные 400 г (можно использовать свежие, либо даже лесные грибы)
• сыр твердый 300 г
• яйца отваренные 4 шт
• масло растительное 2 ст. л.
• лук 2 – 3 головки
• майонез 400 г

Приготовление

1. Сначала приготовим курицу, для этого ее нужно отварить, очистить от кожицы и отделить от костей, мясо мелко нарезать и перемешать с половиной майонеза.
2. Обжарить грибы, для этого сначала обжарьте мелко нарезанный лук на масле до золотистого цвета, порезать в него грибы, жарить перемешивая, 20 минут.
3. После того, как грибы остынут, перемешать их с оставшимся майонезом.
4. Яйца, половину куска сыра, натрите на крупной терке, отдельно оставшийся сыр на мелкой.
5. Теперь будем сооружать слоеный торт. Слои раскладываются по порядку: половина куриного мяса, половина яиц, половина грибов, крупно натертый сыр, далее слои повторяются, сверху насыпать мелко натертый сыр.
6. Полученный слоеный салат-торт поставить на два часа в холодильник.

Подавать его можно порционно, предварительно нарезав, либо предварительно разложив по формочкам.

Очень вкусный коктейль с копчёной курицей

Он будет красиво смотреться разложенный порционно в большие стеклянные бокалы.

Ингредиенты:

• 150 гр подкопчёной курицы
• 1 помидор
• 1 огурец
• 50 гр майонеза
• 50 гр простокваши
• 1 ч. л. соевого соуса
• 1/4 ч. л. столового хрена
• 50 гр листового салата
• чёрный и красный молотый перец
• помидорки черри, зелень для украшения

Приготовление:

1. Для его приготовления порежьте кубиками 150 гр подкопченной куриной грудки, один помидор, один огурец, посолите, поперчите черным и красным перцем
2. Сделайте соус из 50 гр майонеза, 50 гр простокваши, 1 ч. л. соевого соуса и ¼ ч. л. столового хрена.
3. 50 гр листьев салата порежьте кусочками
4. В большие бокалы разложите листья, куриное мясо с овощами, полейте соусом.
5. Украсьте половинками помидорок черри и зеленью.

Праздничный слоёный салат с курицей, грибами, сыром

Мне очень нравится эта закуска и мы дома очень часто делаем такую. Читать далее…

Салат-коктейль из языка с шампиньонами

Эту закуску можно готовить тоже порционно и раскладывать по креманкам или большим стеклянным стаканам.

Для его приготовления нужно:

• 1 болгарский перец
• банка зелёного горошка
• 4 маринованных корнишона
• 2 варёных яйца
• 200 гр шампиньонов
• 150 гр отварного говяжьего языка

• 100 гр майонеза
• 1 ст. л. кетчупа
• 0,5 ч. л. горчицы

Приготовление:

1. Приготовить ½ банки зеленого горошка
2. один сладкий болгарский перец запечь в духовке, очистить от кожицы, порезать на кубики
3. 4 маринованных корнишона порезать кружочками
4. два вареных яйца порезать кубиками
5. 200 гр шампиньонов предварительно отварить в подсоленной воде, остывшие порезать дольками
6. 150 гр отварного говяжьего языка порезать соломкой
7. Сделать соус — смешав 100 гр майонеза, кетчуп, горчицу
8. Разложить по креманкам или стаканам слоями, при этом промазывая каждый слой соусом.
9. Слои – грибы, корнишоны, сладкий перец, язык, зеленый горошек, сверху яйца
10. При подаче украсить зеленью

Соус можно сделать более острым если добавить 1 – 2 дольки давленного чеснока, а вместо горчицы использовать острую аджику.

Простой и вкусный салат «Нежный» с грибами

Он чем-то напоминает оливье, но какой же стол без традиционного салата.

Ингредиенты:

• Сладкий красный и желтый болгарский перец по 1 шт
• 300 г ветчины
• 1 банка консервированных кальмаров
• 3 огурца
• 1 банка маринованных шампиньонов
• 5 вареных яиц
• Майонез
• Зелень

Приготовление:

1. Сладкий перец очищаем от семян, режем кубиками
2. Ветчину режем на кусочки, а потом на небольшие кубики
3. Достаём консервированный кальмар, измельчаем
4. Огурец очищаем, также режем на кубики
5. С шампиньонов сливаем рассол, измельчаем
6. Смешиваем все приготовленные ингредиенты и заливается майонезом
7. Выкладываем в салатник и украшаем зеленью.

Мясной салат «Большой театр» с сыром и орехами

Приготовьте:

• 7 сваренных яиц
• 150 г твердого сыра
• 150 г сливочного масла, масло заморозьте в морозилке
• 100 г ядер грецких орехов
• 300 – 400 г вареного мяса
• 2 средних вареных свеклы
• соль
• майонез

Приготовление:

1. На крупной терке по отдельности натрите мороженое масло, яичные белки, сыр, свеклу
2. На мелкой тёрке трём желтки
3. Мелко нарезать мясо, лук. Орехи измельчить
4. Укладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом
5. Слои– яичные белки, лук, тертый сыр, орехи, мясо, масло, свекла
6. Сверху одну половину смазать майонезом, вторую посыпать тертыми желтками.

Салат Мимоза с крабовыми палочками, сыром и ананасом

Это произведение кулинарии отличается от привычных нам салатов с рыбными консервами или из свежей рыбы. Читать далее…

Простой салат на день рождения — видео рецепт

Много рецептов вкусных, красивых салатов мною опубликовано здесь. Популярный из крабовых палочек с кукурузой.

Если же у вас не стоит вопрос о торжестве, нет желания готовить что-то особенное, посмотрите рецепты вкусных, простых и полезных и рецепты низкокалорийных и витаминных салатов.

Источник: http://kopilpremudrosti.ru/salaty-na-den-rozhdeniya.html

х

Как перестать жить в бедности?

Посмотри бесплатный вебинар от Евгения Ходченкова

Читайте также:

• Поздравления соседке с Днем Рождения: стихи, смс, проза, своими словами - поздравить соседку с днем рождения
• Что подарить коллеге мужчине на День рождения - идеи универсальных подарков от коллектива - что подарить коллеге на день рождения мужчине
• Зачем поздравлять людей с Днем Рождения и зачем здороваться за руку? - не нужно меня поздравлять с днем рождения
• Как оригинально поздравить подругу с Днем рождения - как можно поздравить с днем рождения
• Открытки поздравления с днем рождения - поздравить с днем рождения открытки
• Поздравление с Днем Рождения женщине - как поздравить с днём рождения женщину
• Что подарить мужчине Тельцу на День Рождения и другие поводы - что подарить мужчине тельцу на день рождения
• Подарки для мальчиков на день рождение на 7 или 8 лет, дарим идеи - что можно подарить мальчику на день рождения
• Конкурсы на детский День рождения дома: подбираем по возрасту - конкурсы для детей на день рождения дома
• Поздравления начальнику мужчине в прозе и стихах с днем рождения - поздравить с днем рождения начальника мужчину

← Поздравления с агатовой свадьбой (14 лет) в стихах — агатовая свадьба поздравленияПоздравления с Бархатной свадьбой (29 лет): стихи, своими словами, смс — поздравления с бархатной свадьбой →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий

Имя *

Email *

Сайт